Gelato alla stracciatella Proteico
Ingredienti
- 5 banane congelate
- 1 cucchiaio di proteine di riso integrale germogliato
- 2 cucchiai di cacao nibs Fairtrade Ambrosiae
Decorazione
- Bacche di Goji Ambrosiae
- Coconut Chips Ambrosiae
- Cacao Nibs Fairtrade Ambrosiae
- Lamponi
- Fiori edibili (noi abbiamo usato la malva)
Procedimento
Frullare le banane con le proteine del riso integrale germogliato e le fave di cacao.
Ottenuto un gelato cremoso versarlo all'interno di una ciotola e decorare a piacere con bacche di goji, chips di cocco, fave di cacao, lamponi e fiori.
