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Farine di cereali e semi germogliati senza glutine
Sei alla ricerca di un’alternativa alla classica farina per la tua colazione o per preparare piatti sfiziosi e sani? Ambrosiae propone la farina di grano saraceno, di quinoa germogliata o avena germogliata. Grazie alla molitura a pietra, non solo si mantengono intatti tutti i nutrimenti del chicco, ma si intensificano il gusto e il profumo dei cereali.
Qual è il segreto della bontà dei cereali Ambrosiae? Tutto nasce dal processo di germogliazione del seme, un percorso delicato, ma del tutto naturale. I semi e i cereali nel momento in cui iniziano a germogliare vengono fatti essiccare a basse temperature per interrompere il processo e preservare tutte le sostanze nutritive possedute al loro interno.
Perché utilizzare le farine germogliate di cereali e semi Ambrosiae
Scegliere le farine di cereali e semi germogliati Ambrosiae ha dei benefici importanti per la salute, in quanto, sono fonte di proteine, magnesio, ferro e potassio, inoltre, sono prodotti bio accuratamente selezionati e di alta qualità.
Il gusto e il profumo che rilasciano sono la prova dell’autenticità dei cereali impiegati e si sposano perfettamente con la preparazione di qualsiasi tipo di impasto: dai dolci, al pane, alla pizza.
Scopri gli altri nostri prodotti per una colazione proteica o uno spuntino sano come:
FAQ
Quali sono i vantaggi dell’utilizzo di farine germogliate Ambrosiae?
Le farine germogliate Ambrosiae sono a base di semi germogliati, durante il processo di crescita si arricchiscono di sostanze nutritive.Effettuate spedizioni anche all'estero?
Sì, effettuiamo spedizioni in Francia, Germania, Olanda, Austria, Belgio, Lussemburgo, UK, Danimarca, Svezia, Spagna, Romania, Grecia, Portogallo, Irlanda, Finlandia, Slovenia, Ungheria, Polonia, Rep. Ceca, Slovacchia, Estonia, Lettonia, Lituania e Bulgaria.Le farine germogliate Ambrosiae contengono glutine?
No, le farine germogliate Ambrosiae sono senza glutine. Sono ideali per le persone che seguono una dieta senza glutine o che sono intolleranti al glutine.Posso comprare le farine Ambrosiae al supermercato?
No, questi prodotti sono disponibili online sul nostro sito https://www.ambrosiae.com/. All’interno troverai anche idee e consigli per preparare tante ricette gustose.In quanto tempo arrivano i miei prodotti?
Dal momento della presa in carico dell’ordine, i prodotti vengono consegnati in 3-5 giorni lavorativi, quindi dal lunedì al venerdì secondo gli orari di ufficio del corriere, ovvero 9:00-12:30 e 14:00-18:30.
Sprouted oat Flour
Regular price €4,00
Sprauted oat Flour
DESCRIPTION
Stone-ground flour keeps the nutrients of the grain intact, but also gives the flavor and aroma more intensity and depth.
The
secret is all in the speed, or rather the lack thereof. In fact, a stone mill
has a much slower milling speed than a cylinder mill, which keeps the
temperature of the flour constant throughout the process. This prevents the
flour from overheating and losing its nutritional properties and fragrance
Sprouting is when the seed begins its process of growth to become a plant. Ambrosiae sprouts seeds and grains, then dries them at low temperatures in order to interrupt the sprouting process and maintain ALL THE NUTRITIONAL VALUES they possess.
This flour can be used alone or mixed with other types of flours in the preparation of cakes, bread, or pizza.
OAT FLOUR BENEFITS
- Source of Iron
- High Phosphorous content
- Source of Potassium
OAT FLOUR INCREDIENTS
- GLUTEN-FREE SPROUTED OAT*
*Organic
The product may contain traces of hazelnuts, almonds, Brazil nuts, pistachios, cashews, peanuts and occasional shell fragments.
AMBROSIAE OAT FLOUR NUTRITIONAL VALUES
% VNR (*) = Nutritive Reference Values
| NUTRITIONAL VALUES | per 100g |
| Energy kj | 1633 |
| Energy kcal | 387 |
| Fat g | 6,2 |
| - of which saturated fatty acids g | 1,3 |
| Carbohydrates g | 67,5 |
| - of which sugar g | 0,9 |
| Fibre g | 4,2 |
| Protein g | 13,1 |
| Salt g | 0,038 |
| Iron mg | 3,1/22,14%* |
| Potassium mg | 322/16,1%* |
| Phosphorous mg | 410/58,57%* |
Organic Coconu Flour
Regular price €4,50Organic Gluten-free Coconut Flour
COCONUT FLOUR DESCRIPTION
Coconut flour is the result of grinding the dried and defatted coconut pulp. Naturally gluten-free, this flour can be used in all preparations by improving the supply of fiber and proteins, such as for the preparation of pancakes for breakfast or for the preparation of sweets and biscuits.
INGREDIENTS
- COCONUT FLOUR*
*Organic
The product may contain traces of hazelnuts, almonds, Brazil nuts, pistachios, cashews, peanuts and occasional shell fragments.
AMBROSIAE ORGANIC COCONUT FLOUR NUTRITIONAL VALUES
% VNR (*) = Nutritive Reference Values
| NUTRITIONAL VALUES | per 100g |
| Energy kj | 1451 |
| Energy kcal | 354 |
| Fat g | 19 |
| - of which saturated fatty acids g | 15 |
| Carbohydrates g | 17 |
| - of which sugar g | 14 |
| Fibre g | 40 |
| Protein g | 20 |
| Salt g | 0,08 |
Sprouted Quinoa Flour
Regular price €6,00
Gluten-free Quinoa Flour
DESCRIPTION
Stone-ground flour keeps the nutrients of the grain intact, but also gives the flavor and aroma more intensity and depth.
The secret is all in the speed, or rather the lack thereof. In fact, a stone mill has a much slower milling speed than a cylinder mill, which keeps the temperature of the flour constant throughout the process. This prevents the flour from overheating and losing its nutritional properties and fragrance.
It is made from sprouted quinoa. Sprouting is when the seed begins its process of growth to become a plant. Ambrosiae sprouts seeds and grains, then dries them at low temperatures in order to interrupt the sprouting process and maintain ALL THE NUTRITIONAL VALUES they possess.
This flour can be used alone or mixed with other types of flours in the preparation of cakes, bread, or pizza.
QUINOA FLOUR BENEFITS
- Source of Protein
- Source of Iron
- High Magnesium content
FLOUR CONTENT
- SPROUTED QUINOA FLOUR*
*Organic
The product may contain trace of hazelnuts, almonds, Brazil nuts, pistachius, cashews and occasional shell fragment.
AMBROSIAE QUINOA FLOUR NUTRITIONA VALUES
% VNR (*) = Nutritive Reference Values
| NUTRITIONAL VALUES | per 100g |
| Energy kj | 1544 |
| Energy kcal | 365 |
| Fat g | 5,1 |
| - of which saturated fatty acids g | 0,6 |
| Carbohydrates g | 63,1 |
| - of which sugar g | 1,1 |
| Fibre g | 5,3 |
| Protein g | 14,1 |
| Salt g | 0,012 |
| Iron / VNR (*) mg | 3,9 / 27,85 %* |
| Magnesium / VNR (*) mg | 173 / 46,13%* |
